近日，教育部发布了《皇冠正规娱乐平台第三批国家级一流本科课程认定结果的公示》。皇冠正规娱乐平台《食品添加剂》、《食品微生物学》2门课程入选第三批国家级一流本科课程，涵盖了线上线下混合式一流课程、线下一流课程两个类别。

皇冠正规娱乐平台第三批国家级一流本科课程名单

近年来，皇冠正规娱乐平台在课程建设方面成效显著。《食品添加剂》课程在孙宝国院士带领下，教师团队持续深化教学改革，聚焦国家食品安全与健康战略需求，将科研前沿、工程实践与课程内容深度融合，重构了以“科学性、应用性、安全性”为核心的教学体系。团队积极开展案例教学和探究式学习，强化学生解决复杂工程问题的能力，并多次开展教学研讨，持续优化授课方法与考核方法，最终建成一门内容前沿、广受学生欢迎的线下一流课程。

《食品微生物学》课程组，积极探索信息技术与教育教学的深度融合，系统设计了线上线下混合式教学模式。自 2019 起，历年的春季学期均依托学堂在线 MOOC《食品微生物学》进行线上线下混合式教学，建设了丰富的数字化习题和案例资源库，学员逾万人。线下部分则侧重翻转课堂、小组研讨和实验实操，有效拓展了教学时空，提升了师生互动质量与学生的自主学习能力。该课程通过持续建设和应用实践，已成为我校线上线下教学创新的典型代表，被认定为国家级线上线下混合式一流课程。

截至目前，学院共有3门课程被认定为国家级一流本科课程。这是学院持续推进教育教学改革，坚持一流课程建设，不断夯实课程培育体系的重要成果。 接下来学院将继续加大课程建设力度，持续推进一流本科课程建设，充分发挥一流本科课程的示范引领作用，深入挖掘各类课程和教学方式中蕴含的思想政治教育元素，树立课程建设新理念，推进课程建设规范化、科学化、智慧化发展，打造智慧教学新模式，促进学校教育教学高质量发展。